Berawal dari Dosen gue bilang,
“Nak, ngopi di tempat keponakan saya mau nggak?”
Dengan senang hati aku dan teman-teman ke Temoei Kopi dan review langsung produknya di depan Barista, pemilik toko dan keluarganya. Mohon maaf, gue jarang banget ngereview secara langsung, jadi berasa banget deg-degannya. Takut kalau rasanya ga sesuai ekspektasi, bingung cara mengungkapkannya.
Lokasinya di daerah Depok, tepatnya di Jl. Bahagia Raya No.2, Abadijaya. Tempatnya sharing sama apotek dan klinik. Cukup sempit untuk dibuat kumpul cantik kecuali kalau di luar, cocok untuk yang abis pulang kerja terus mampir bentar untuk sekedar ngopi dan ngaso. Kalo mau beli obat atau vitamin, bisa ke apotek sebelahnya deh. Sebelum Temoekopi, mereka bisnis di IPB dengan nama Hijaukan. Gue gatau alasannya apa, tiba-tiba berhenti dan rebranding gitu di depok.
.
Kami memesan Dolce Bae, Caramel Matjhiato, Dalgona Bae, Tjoklat, dan Matcha. Pas pulang, dikasih oleh-oleh juga rasa Kopsoe Bae, bae banget Baristanya 🙂
Yuk mari kita kupas satu persatu.
1. Karamel Matjhiato
Terlihat pekat kopinya, padahal kalau dirasakan dan dibandingkan dengan varian yang lain nggak sepekat itu. Karamel gak cuma syrup doang, tapi juga nyata. Mereka pakai salted karamel untuk bahan karamelnya. Ketika mendengar kata salted caramel, yang muncul di pikiran gue adalah pop corn. Untuk karamelnya sendiri kurang merepresentasikan salted caramel sih. Mungkin karena rasa kopinya yang pekat, jadi rasa salted caramelnya tertutup.
2. Dolce Bae
Komposisi Dolce ini di antaranya adalah fresh milk, soy cream, palm sugar dan espresso. Rasa kopinya lebih lembut dibanding Karamel. Dan gue gak paham soy cream yang mereka pakai itu apa, tapi sepertinya yang bikin ini lebih lembut karena soy creamnya. Gue pikir malah aneh, karena pernah coba kopi campur soya dan rasanya aneh banget
3. Dalgona Bae
Si minuman yang lagi popular. Dibuat dari perpaduan fresh milk, vanilla syrup dan dalgona cream. Perkiraan gue, dalgona cream mereka pakai gula aren sih karena rasanya unik walaupun cukup pahit kalau dikonsumsi sendiri alias creamnya harus dicampur sama cairannya juga. Dalgona Bae ini yang paling gue suka di antara seri coffee mereka.
4. Tjoklat
Coklat tuh gak pernah salah mau dicampur apapun, ya gak sih? Bahkan bikin kita senang. Mereka mengklaim minuman coklat ini dari dark chocolate. Rasanya manis-pahitnya pas gak kayak kehidupan lo yang pahit terus. Hehe bercanda sayang. Tapi kayaknya gue baru coba minum coklat, yang pertama kali diminum itu rasanya manis kemudian pelan-pelan berubah jadi pahit. Kayak sahabat yang tiba-tiba jadian sama gebetan kita gitu deh. Tapi masih seruan minum coklat ini dibanding ditikung sama temen sendiri kok.
5. Matcha
Ini matcha terbaik se-IPB dan kafe termending sebelum ada Cafe Botani, menurut temen gue. Matchanya pekat tapi nggak over yang bikin rasanya jadi kayak amis ikan. Nggak terlalu manis dan gak terlalu pahit juga. Pokoknya pas aja dan minumnya bikin badan rileks gitu. Mungkin kalo lo lagi patah hati karena ditikung, minum ini bikin gak terlalu patah hatinya.
6. Kopsoe Bae
Mungkin ini kopi susu biasa versi mereka. Bagi gue dan teman-teman, perbandingan takaran antara gula – susu – dan kopi pas. Nggak terlalu pahit dan pekat, juga gak kemanisan yang giung banget. Creamynya juga dapet. Kakak gue suka, bahkan sampe nanya belinya di mana. Mohon maaf, kalo kita jawab, kita yang repot kalau disuruh beliin karena jauh pol.
 |
| Matcha Matjhiato |
 |
| Karamel Matjhiato – Dalgona Bae Tjoklat – Dolce Bae |
 |
| Dolce Bae – Caramel Matjhiato |
 |
| Kopsoe Bae |
Favorite gue yang Dalgona dan Dolce. Tapi sejauh ini, minuman mereka baik coffee atau non-coffee, nggak ada yang nggak enak sih. Efek kopinya juga kenceng, bikin kita bisa overthinking semaleman. Lumayan banget buat temen skripsian atau nugas yang deadlinenya besok! Karena kopi mereka cenderung pekat, lebih seru dipadukan dengan cemilan manis kayak roti atau kue gitu. Berhubung gue lagi ada kerja sama dengan salah satu bakery cukup terkenal, siapaaaaa tauuuu masnya tertarik untuk nambahin produk berupa kue atau roti di kafenya, bisa DM ke anitairnas loh.
Mereka juga lagi ada promo buy 1 get 1 untuk pembelian langsung ke toko. Di grabfood-pun juga ada potongan harga untuk varian Kopsoe Bae dan Tjoklat. Mereka juga menyediakan dalam ukuran botolnya. Baristanya ada tiga, cowok, dan good-looking semua. Sangat direkomendasikan untuk para wanita yang mau ngeceng tapi susah karena lagi corona, ke Temoei Kopi aja.
